Un proyecto de I+D+I multiplica los efectos beneficiosos del vino
Nueve bodegas riojanas desarrollan desde hace más de un año un proyecto pionero a escala mundial para elaborar vinos con niveles de resveratrol y quercitina 10 veces superiores a los obtenidos actualmente.
Los efectos antioxidantes, la reducción de los valores de colesterol malo LDL, la protección frente a algunos tipos de cáncer o la mejora de los niveles de azúcar en sangre son sólo algunos de los beneficios saludables que obtendrán las personas que consuman de forma moderada los vinos desarrollados por este proyecto y que estarán disponibles en un plazo aproximado de 1 año.
Fuente: Rioja2.com Seguir leyendo>>
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